BIWA！

上勝町の真ん中、福原地区では朝９時の気温がすでに３８℃！！

そんな夏本番を前に、庭先や街路に生ったビワがだんだん熟してきました。

ビワの熟期は鳥と人間の真剣勝負。

あまり熟すのを待ちすぎると鳥に食べらるし、早いと酸っぱい！

ちなみにプロの農家さんはこの時期、ネットをかけて収穫を待ちます。